Kerang Dara Saos Tiram

Name: Kerang Dara Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kerang dara yang telah di rebus matang; 1/2 pcs Bombay diiris miring; 5 buah Cabai rawit merah diiris miring; 3 siung Bawang putih di geprek; 1 ruas Jahe di geprek; 1 sdt Lada bubuk; Secukupnya Garam, gula, penyedap; Secukupnya Kecap manis; 1/2 bks Saori saos tiram; 1/2 sdt maizena yg di larutkan dgn segelas air putih

Cik's Kitchen @cikscooks

Jatibening, Bekasi

Tips ngerebus kerang dara : biar gak amis, rebus kerang dara dengan sereh yang di memarkan ditambah jahe yang di geprek. Jika kerang dara sudah terbuka cangkangnya tandanya sudah matang, biasanya juga ditandai dengan air sudah mendidih

Lebih banyak

Kerang Dara Saos Tiram

Cik's Kitchen @cikscooks

Jatibening, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKerang dara yang telah di rebus matang
1/2 pcsBombay diiris miring
5 buahCabai rawit merah diiris miring
3 siungBawang putih di geprek
1 ruasJahe di geprek
1 sdtLada bubuk
SecukupnyaGaram, gula, penyedap
SecukupnyaKecap manis
1/2 bksSaori saos tiram
1/2 sdtmaizena yg di larutkan dgn segelas air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bombay, cabai, dan jahe sampai harum
2

Masukan kerang dara, aduk rata,
3

Tambahkan larutan maizena, kecap, saos tiram, gula, garam, lada, masak sampai matang dan mendidih. Angkat dan sajikan ^^