Seblak kikil+konyakun

Name: Seblak kikil+konyakun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kikil sapi; 1/2 blok konyakun; 1 butir telur; 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 5 bh cabe merah (sesuai selera); 2 bh cabe rawit merah (sesuai selera); 4 cm ruas kencur; 1 bh tomat kecil; 2 lbr daun bawang; 1 bks ebi (rendam dgn sedikit air panas); 3 sdm saus sambal; 1 sdt saori; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Pengen makan seblak tp lg ikutan debm..kalo beli pasti ada krupuk dsb yg tepung2an.. jd kita coba masak sendiri aja.. krupuk basahnya d ganti sm konyakun..rasanya..endess jg..mantap😊👍 #RabuBARU #Cookpadcomunity

Lebih banyak

Seblak kikil+konyakun

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkikil sapi
1/2 blokkonyakun
1 butirtelur
5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
5 bhcabe merah (sesuai selera)
2 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
4 cmruas kencur
1 bhtomat kecil
2 lbrdaun bawang
1 bksebi (rendam dgn sedikit air panas)
3 sdmsaus sambal
1 sdtsaori
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil hingga matang..angkat dan tiriskan
2

Haluskan bumbu2 : cabe, bawang merah, bawang putih, kencur
3

Panaskan minyak, masukkan telur dan d orak arik..setelah itu masukkan bumbu halus..tumis hingga harum
4

Setelah itu masukan kikil dan konyakun..tambahkan air secukupnya..
5

Tambahkan lagi garam,lada, penyedap, saori, ebi, saus sambal,..koreksi rasa
6

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan tomat..masak hingga matang..angkat dan seblak endess siap d nikmati..