Smoked Texas Ham Potato au Gratin - no oven

Name: Smoked Texas Ham Potato au Gratin - no oven
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kentang, kupas,potong2 dan rebus dalam air yg diberi sedikit garam. Sisihkan; 200 gr Texas smoked ham, iris2; 150 ml kaldu air rebusan ayam; 100 ml susu evaporated; 1 sdm unsalted butter; 100 gr keju cheddar parut; 3 siung bawang putih, memarkan,cincang halus; 1 bawang bombay sedang-kecil, cincang halus; 1 lembar bayleaf; secukupnya Blackpepper

easydining @cook_2675579

Jakarta

Comfort food yang cocok dimakan waktu lagi adem2.
Untuk versi halal, ganti Texas smoked ham dengan smoked beef/beef bacon

Lebih banyak

Smoked Texas Ham Potato au Gratin - no oven

easydining @cook_2675579

Jakarta

Comfort food yang cocok dimakan waktu lagi adem2.
Untuk versi halal, ganti Texas smoked ham dengan smoked beef/beef bacon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

2 porsi

4kentang, kupas,potong2 dan rebus dalam air yg diberi sedikit garam. Sisihkan
200 grTexas smoked ham, iris2
150 mlkaldu air rebusan ayam
100 mlsusu evaporated
1 sdmunsalted butter
100 grkeju cheddar parut
3 siungbawang putih, memarkan,cincang halus
1bawang bombay sedang-kecil, cincang halus
1 lembarbayleaf
secukupnyaBlackpepper

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Lelehkan unsalted butter, masukkan bawang bombay cincang. tunggu sampai bawang bombay melunak,masukkan bawang putih.
2

Begitu wangi, masukkan potongan ham. Aduk rata. Masukkan kaldu dan evaporated milk
3

Kemudian kentang. Masukkan bayleaf, aduk. Biarkan sampai cairan berkurang sedikit.
4

Bumbui dengan blackpepper,aduk. Biarkan sampai cairan berkurang lagi. Tidak sampai benar2 habis,kemudian taburi keju. Aduk sekali lagi, angkat.
Hidangkan panas2