tumis udang tahu pete kemangi a la vijay

Name: tumis udang tahu pete kemangi a la vijay
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang (kupas kulitnya-rendam jeruk nipis 3/4 buah); 6 biji tahu putih cina (goreng setengah matang); secukupnya pete kupas..belah dua; secukupnya daun kemangi; bumbu halus:; 4 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 9 butir cabe rawit; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sdt saus tiram (atau sesuai selera)

Vijayfaried @Vijayfaried

kediri jawa timur

sekedar selesaikan tantangan dari teman buat masak rumahan

Lebih banyak

tumis udang tahu pete kemangi a la vijay

Vijayfaried @Vijayfaried

kediri jawa timur

sekedar selesaikan tantangan dari teman buat masak rumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 gramudang (kupas kulitnya-rendam jeruk nipis 3/4 buah)
6 bijitahu putih cina (goreng setengah matang)
secukupnyapete kupas..belah dua
secukupnyadaun kemangi
bumbu halus:
4 butirbawang putih
8 butirbawang merah
9 butircabe rawit
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sdtsaus tiram (atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

haluskan semua bumbu halus (bawang putih,bawang merah,cabe rawit dan garam)
2

tumis bumbu sampai wangi..
3

masukkan pete sampai berubah warna..kemudian masukkan udang sampai berubah warna
4

cicipi bumbu..tambahkan gula secukupnya (sesuai selera)...masukkan tahu, aduk sampai rata..masukkan kemangi untuk aroma
5

setelah semua tercampur..masukkan 3/4 gelas air..supaya bumbu makin meresap, tambahkan 1 sdm saus tiram masak sampai air teresap (sat) ..
6

angkat..sajikan hangat bersama nasi putih dan lauk lainnya..selamat menikmati