Udang goreng_ Sekejap

Name: Udang goreng_ Sekejap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gr Udang (rebus sebentar bersama kulitnya); 2 siung bawang putih memarkan cincang halus; 1 ruas jari jahe, cincang halus; 1 sdm seledri cincang halus; 3 sdm minyak sayur; 1 sdm arak tape (aku pake angciu, skip jg gpp); 1 sdm kecap asin; daun bawang iris utk taburan

riapatria @cook_2564316

Bekasi

Resep asli dr buku ' Chinese Cookbook' yg boleh pinjem tetangga ;) Resepnya simple, masaknya sebentar, rasa udangnya mantep! & yg paling penting anak krucil suka :D lumayan bisa jd menu andalan dikala matgay alias mati gaya ;D

Lebih banyak

Udang goreng_ Sekejap

riapatria @cook_2564316

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

900 grUdang (rebus sebentar bersama kulitnya)
2 siungbawang putih memarkan cincang halus
1 ruas jarijahe, cincang halus
1 sdmseledri cincang halus
3 sdmminyak sayur
1 sdmarak tape (aku pake angciu, skip jg gpp)
1 sdmkecap asin
daun bawang iris utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas udang yg sdh direbus td, tinggalkan ekornya. masukkan udang dimangkok bersama semua bumbu kecuali daun bawang, aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit agar meresap.
2

panaskan pan anti lengket/teflon. lalu segera masukkan udang bersama kuah rendamannya, masak dan tumis hingga udang panas.
3

Sajikan udang dengan taburan daun bawang.
4

Selamat mencoba! 😊