Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam dada paha; 300 ml air; 1 buah jeruk nipis ambil airnya; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Bumbu lainnya :; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk; 65 ml santan instan; 1 sdt Royco kaldu ayam; 1/2 sdt garam; 3 sdm minyak untuk numis

Lis Achmady 🆕 @cook_5768635

Kota Makassar

Hai moms #masakapahariini aku masak opor aham Enak banget favorit lah di rmh hehehe

Lebih banyak

Opor Ayam

Lis Achmady 🆕 @cook_5768635

Kota Makassar

Hai moms #masakapahariini aku masak opor aham Enak banget favorit lah di rmh hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam dada paha
300 mlair
1 buahjeruk nipis ambil airnya
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Bumbu lainnya :
1 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun jeruk
65 mlsantan instan
1 sdtRoyco kaldu ayam
1/2 sdtgaram
3 sdmminyak untuk numis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan air jeruk diamkan 15 menit lalu cuci kembali
2

Siapkan wajan,masukkan minyak tumis bumbu halus sampai harum, menyusul bumbu laiinya dan ayam sambil di aduk
3

Masukkan air masak sampai mendidih, lalu masukkan santan sambil di aduk.. masak sampai ayam matang.
4

Koreksi rasa. Jika sdh pas tambahin bahan goreng supaya lebih endess hehehe..
5

Selamat menikamati