Sate Ayam Teflon (adaptasi)
Jadi ceritanya itu kangen sate khas Indonesia. Buka-buka kulkas dan nemu ayam fillet dan selai kacang. Langsung eksekusi.. sebenernya lagi pengen sup kacang merah. Tapi kavang merah di tkko deket rumah abis. Hiks..
Oiya ini untuk 6 tusuk yg dagingnya besar besar yaaa... jadi sekitar 3 tusuk buat satu porsi makan.
Resep ini di buat untuk temen-temen yg tinggal di LN dan kangen sate ayam. Kalo ga ada bawang merah skip aja ga berubah kok rasanya. Hehehehe... atau mau eksperimen pakai bawang bombai yg ukuran agak kecil juga ok.
Sate Ayam Teflon (adaptasi)
Jadi ceritanya itu kangen sate khas Indonesia. Buka-buka kulkas dan nemu ayam fillet dan selai kacang. Langsung eksekusi.. sebenernya lagi pengen sup kacang merah. Tapi kavang merah di tkko deket rumah abis. Hiks..
Oiya ini untuk 6 tusuk yg dagingnya besar besar yaaa... jadi sekitar 3 tusuk buat satu porsi makan.
Resep ini di buat untuk temen-temen yg tinggal di LN dan kangen sate ayam. Kalo ga ada bawang merah skip aja ga berubah kok rasanya. Hehehehe... atau mau eksperimen pakai bawang bombai yg ukuran agak kecil juga ok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Defrost dada ayam fillet. Lalu potong dadu. (18 bagian)
- 2
Tusuk daging ayamnya dengan tusuk sate yang sudah disiapkan. 1 tangkai isi 3 potong.
- 3
Siapkan sebuah mangkok, masukan kacang halus/selai kacang, bawang putih, air lemon, bawang merah, dan kecap. Aduk rata.
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menemukan texture yg diinginkan.
- 5
Ambil 1 sdm bumbu kacang yg sudah jadi. Tambahkan lagi sedikit air jadi sedikit lebih encer. Tambahkan kecap. Baluri sate ayam dengan bumbu tersebut.
- 6
Siapkan tungku pembakar / teflon. Panaskan. Taruh sate yg sudha dibumbui diatasnya.
- 7
Tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Masak sampai kecokelatan / sedikit ada gosongnya. Pastikan seluruh daging matang sempurna.
- 8
Ulangi sekali lagi proses no 7 utk membuatnya lebih matang dan efek sedikit terbakar.
- 9
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar