Ayam krispi simple anti-gagal
Karena anak dan suami suka makan ayam krispi jadi nyoba buat ayam krispi sendiri, Alhamdulillah disukai sama anak dan suami,, sederhana dan gampang buatnya, tapi harus ekstra sabar kalau gorengnya. Hehe
Ayam krispi simple anti-gagal
Karena anak dan suami suka makan ayam krispi jadi nyoba buat ayam krispi sendiri, Alhamdulillah disukai sama anak dan suami,, sederhana dan gampang buatnya, tapi harus ekstra sabar kalau gorengnya. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sesuai kebutuhan, cuci sampai bersih, lalu rendam dengan air dan ditambah jeruk nipis supaya tidak terlalu amis. Rendam kurleb 30menit,
- 2
Setelah direndam dengan jeruk nipis, bilas sampai bersih, rendam lagi dengan air dan garam, kurleb 1jam bisa lebih supaya meresap ke daging ayam, dan rasanya semakin nikmat.
- 3
Siap adonan tepung basah dengan 1 bungkus tepung serbaguna saj*ku,
- 4
Dan untuk tepung keringnya kita gunakan tepung terigu, campur dengan 1sdt baking powder, 1sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa atau saya pakai royc*
- 5
Panaskan minyak sampai benar2 panas, setelah panas kecilkan api sampai paling kecil,
- 6
Selagi menunggu panas masukan daging ayam ke adonan basah, kemudian guling2kan ke adonan kering, kemudian goreng saat minyak panas dan api kecil
- 7
Untuk menggoreng harus pakai api paling kecil, tujuan agar nanti matang sampai ke daging dan tepung benar2 menjadi krispi meskipun sudah lama diluar, harus ekstra sabar, bisa ditinggal bersih2 rumah loh, tapi sesekali dilihat, dan dibalik, kalau pakai api besar ataupun sedang hasil nya tepung akan cepat berwarna kecoklatan tetapi daging ayam belum matang,
- 8
Kalau sudah agak kecoklatan atau dirasa sudah matang sajikan dengan nasi hangat dan bumbu rujak, uenaaakk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar