Orek tempe kering pedas manis

Name: Orek tempe kering pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe / 200gr; 10 cabe rawit merah buang bijinya potong serong; 2 batang daun bawang, potong2, pisah antara batang dng daunnya; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdt gula pasir/ gula merah (saya gula pasir); 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt penyedap rasa; 150 cc air bersih; Secukupnya minyak goreng untuk mengoreng tempe dan menumis bumbu; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 potong jahe; 1/4 sdt garam

Mia Shary @cook_8350240

Taipei Taiwan

17.07.18. Telat apld 😀. Orek tempe cocok buat sarapan dng nasi 🍚 anget +telur. Ceplok + krupuk . Mantab deh 👍.

Lebih banyak

Orek tempe kering pedas manis

Mia Shary @cook_8350240

Taipei Taiwan

17.07.18. Telat apld 😀. Orek tempe cocok buat sarapan dng nasi 🍚 anget +telur. Ceplok + krupuk . Mantab deh 👍.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe / 200gr
10cabe rawit merah buang bijinya potong serong
2 batangdaun bawang, potong2, pisah antara batang dng daunnya
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdtgula pasir/ gula merah (saya gula pasir)
1 sdmkecap asin
1/4 sdtpenyedap rasa
150 ccair bersih
Secukupnyaminyak goreng untuk mengoreng tempe dan menumis bumbu
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 potongjahe
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera. Saya potong agak besar biar terasa tempenya 😀
2

Haluskan bumbu halus, sisihkan
3

Goreng tempe hingga matang dan kering angkat tiriskan.
4

Setelah tempe di goreng sisa kan minyak bekas goreng tempe kira2 2 sdm tumis bumbu halus,dan daun bawang yg ujungnya yg warna putih, tumis hingga harum masukkn daun salam, daun jeruk aduk rata masukkn potongan cabe rawit aduk rata masukkan air, sambil di aduk2 masukkn gula pasir, kecap asin, aduk rata setelah mendidih masukkn tempe yg sdh di goreng tadi. Tutup wajan biarkan bumbu meresap masak dng api kecil sampai airnya berkurang.
5

Tambahkan penyedap rasa aduk rata incip2 rasa klo dah ok. masukkn potongan daun bawang yg berwarna hijau. Aduk bentar angkat.
6

Orek tempe kering siap di hidangkan. Selamat mencoba 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mia Shary @cook_8350240

pada 16 Juli 2018 23.22

Taipei Taiwan

saya sangat senang belajar memasak. dan mencoba" tentang masakkan" yg berbeda". karena memasak sangat menyenangkan. trimakasih cookpad. krna adanya aplikasi cookpad ini saya jd senang memasak. yg dlunya saya ga pernah tau bumbu2 masakkan sekarang jadi bisa mengenal bnyk masakan. walau hasilnya tidak sempurna. suatu saat pasti akan sempurna klo sering belajar. 😀 love cookpad 😘😘😘😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya