Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, tumis hingga harum. Tambahkan saori saos tiram. Tambahkan air sedikit kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya.

Masukkan sayur sayuran lalu tambahkan air, rebus hingga sayuran layu

Masukkan telur sedikit demi sedikit, langsung di aduk di dalam kuah agar telur tidak menggumpal.

Tambahkan lada bubuk sesuai selera ya, lalu masukkan daun bawang dan tunggu sayuran mateng, kemudian tes rasa. Jika sudah pas di lidah, bisa di sajikan.