Perkedel Ayam tepung Panir

Name: Perkedel Ayam tepung Panir
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam dikukus dipotong kecil; 3/4 kg kentang dikukus dihaluskan; secukupnya Tepung panir; segenggam bawang merah goreng; segenggam bawang putih goreng; 1 sdm merica halus; 1 sdm garam

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Terinspirasi dengan perkedel kentang buatan Mami, dirumah ada sisa tepung panir ada ayam ada kentang, jadi deh perkedel ayam mirip nuget :)....:).....Lumayan untuk persediaan sarapan pagi atau buat bekal sekolah.

Lebih banyak

Perkedel Ayam tepung Panir

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

50 porsi

1 kgayam dikukus dipotong kecil
3/4 kgkentang dikukus dihaluskan
secukupnyaTepung panir
segenggambawang merah goreng
segenggambawang putih goreng
1 sdmmerica halus
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur kentang halus,ayam cincang halus, bawang merah goreng, bawang putih goreng, mrica garam.
2

Setelah tercampur dengan cara diremas lalu di bentuk seperti mendol gulingkan ke tepung panir. Siap digoreng. Boleh dicelupin telur dulu baru tepung panir....
3

Tips menggoreng; perkedel dibalik ketika dibawah sudah kuning kecoklatan. Selamat mencoba