Bola Daging Isi Telur Puyuh Saus Barbeque
Punya stok daging giling, iseng2 buat bola daging ini untuk menu berbuka puasa suami pas Ramadhan kemarin.
Bola Daging Isi Telur Puyuh Saus Barbeque
Punya stok daging giling, iseng2 buat bola daging ini untuk menu berbuka puasa suami pas Ramadhan kemarin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging giling dengan bubuk bawang putih,merica,royco,dan garam,kemudian masukkan telur yg telah di kocok terlebih dahulu.
- 2
Setelah tercampur rata, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit. Setelah menjadi adonan yg cukup padat, bentuk adonan bakso bulat2 dan masukkan telur puyuh kedalam adonan bakso.
- 3
Goreng bakso sampai matang dalam teflon anti lengket yg sudah berisi minyak yg dicampur margarin. Setelah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk saus, tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan saus barbeque dan saus tomat, beri air secukupnya. Masukkan merica dan irisan cabe merah. Cicipi terlebih dahulu sebelum diberi garam krn saus barbeque nya sudah asin. Masukkan bakso dan untuk mengentalkan beri larutan tepung kanji kedalam saus. Setelah cukup kental dan matang, matikan api kompor,dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar