Kimchi Bokkeumbab Nasi goreng Korea
Untuk resep ini beda dengan nasi goreng kimchi yang biasa, saya nggak bisa jelasin gimana dan apa bedanya karena kalian harus coba sendiri. Saya jamin ngga bakal rugi! :)
Oh ya, untuk buat kimchi bokkeumbab yang versi ini kalian harus pakai panci yang anti lengket ya! Ini wajib dan harus :)
Tips :
1. Untuk buat nasi goreng, akan lebih baik kalau kalian pakai nasi dingin yang udah disimpan semalaman. Tekstur nasi dingin yang keras akan buat nasi goreng kamu pas dan nggak terlalu lembek.
2. Karena ini nasi goreng, kalian harus masak dengan cepat. Meskipun nasi sudah dingin dari kulkas kalau kalian masak terlalu lama nasi akan menjadi terlalu lembek. Jadi persiapkan dan potong semua bahan-bahan sebelum kalian mulai memasak.
3. Untuk daging, seperti biasa kalian bisa ganti dengan daging yang kalian suka ( ayam, sapi, ham, sosis )
Kimchi Bokkeumbab Nasi goreng Korea
Untuk resep ini beda dengan nasi goreng kimchi yang biasa, saya nggak bisa jelasin gimana dan apa bedanya karena kalian harus coba sendiri. Saya jamin ngga bakal rugi! :)
Oh ya, untuk buat kimchi bokkeumbab yang versi ini kalian harus pakai panci yang anti lengket ya! Ini wajib dan harus :)
Tips :
1. Untuk buat nasi goreng, akan lebih baik kalau kalian pakai nasi dingin yang udah disimpan semalaman. Tekstur nasi dingin yang keras akan buat nasi goreng kamu pas dan nggak terlalu lembek.
2. Karena ini nasi goreng, kalian harus masak dengan cepat. Meskipun nasi sudah dingin dari kulkas kalau kalian masak terlalu lama nasi akan menjadi terlalu lembek. Jadi persiapkan dan potong semua bahan-bahan sebelum kalian mulai memasak.
3. Untuk daging, seperti biasa kalian bisa ganti dengan daging yang kalian suka ( ayam, sapi, ham, sosis )
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan siapkan bahan2.
- 2
Panaskan minyak dengan api kecil, masak daun bawang hingga harum.
- 3
Masukan sosis / daging, aduk rata.
- 4
Masukan kecap asin, aduk hingga warna merata.
- 5
Masukan kimchi.
- 6
Masukan bubuk cabe dan gula, aduk rata.
- 7
Masukan nasi dingin
- 8
Masak hingga tidak ada nasi yang menggumpal.
- 9
Cetak nasi kedalam mangkok dan pindahkan ke wajan anti lengket (kalau bisa gunakan yang ukuran kecil).
- 10
Kocok lepas telur, tuang ke daerah pinggir nasi goreng. Gunakan api kecil.
- 11
Tabur mozarella dengan merata.
- 12
Tunggu hingga keju meleleh dan menyatu dengan telur.
- 13
Makan selagi hangat :) Kalau kalian mau lebih ekstra, bisa tambahkan telur ceplok setengah matang lagi :)
Buat kalian yang ingin request resep masakan, kalian bisa tinggalkan message atau email :) Selamat mencoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)