Tongkol bumbu kuning*No santan

Name: Tongkol bumbu kuning*No santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol segar ukuran sedang potong sesuai selera; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri yg sudah d sangrai; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt SASA MSG; Garam gula; sesuai selera Cabai rawit

Shinta Makarim @shintamakarim

Surabaya

Bikin ikan bumbu kuning meski tanpa santan tetap enak dan gurih pake SASA MSG.

Lebih banyak

Tongkol bumbu kuning*No santan

Shinta Makarim @shintamakarim

Surabaya

Bikin ikan bumbu kuning meski tanpa santan tetap enak dan gurih pake SASA MSG.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 ekorikan tongkol segar ukuran sedang potong sesuai selera
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri yg sudah d sangrai
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtSASA MSG
Garam gula
sesuai seleraCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan lalu beri minyak sedikit. Goreng ikan tongkol hingga kedua sisinya sedikit kecoklatan. Lalu angkat.
2

Sisa minyak d wajan gunakan untuk menumis bumbu halus hingga harum.tambahkan air secukupnya.
3

Masukkan ikan yg telah digoreng. Dan tambahkan cabai rawit (boleh diiris atau dihaluskan). Tunggu hingga kuah mulai mengental.
4

Bumbui garam, gula, SASA MSG. Icip rasanya jangan lupa yaa.
5

Jika sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan.