Opor ayam

Name: Opor ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam; 2 buah kentang potong dadu; 1 bks santan kara; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 2 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 1 ruas jahe; 1/2 sdm merica; 1 sdm ketumbar; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya minyak

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Ceritanya lagi mau masak yg berkuah, dan biar gk bosen dgn kuah yg bening, kali ini jadi'lah opor ayam .... ^_^

Lebih banyak

Opor ayam

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Ceritanya lagi mau masak yg berkuah, dan biar gk bosen dgn kuah yg bening, kali ini jadi'lah opor ayam .... ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 gramdaging ayam
2 buahkentang potong dadu
1 bkssantan kara
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri sangrai
2 cmkunyit
1 cmlengkuas
1 ruasjahe
1/2 sdmmerica
1 sdmketumbar
1 batangserai
2 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan Bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, merica, dan ketumbar. lalu tumis hingga harum.
2

Masukan sereh, lengkuas dan salam yg sudah di memarkan. setelah harum masukan ayam hingga setengah matang.
3

Masukan kentang dan juga santan, aduk perlahan.
4

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk, hingga matang dan opor ayam siap di sajikan.
5

Selamat mencoba ^_^