Potong bawang daun. Ulek bawang putih dan cikur. Masukkan garam gula dan penyedap rasa. Siapkan semua bahan dalam 1 wadah

Campurkan semua bahan dan uleni sampai adonan menyatu

Ambil sebagian adonan. Agak pipihkan kemudian isi dengan daging cincang atau keju

Kemudian tutup isi adonan lalu bulat2kan. Jgn lupa pada saat membentuk adonan tangan kita diberi tepung agar adonan tidak lengket ditangan

Didihkan air utk merebus cilok. Masukkan semua cilok satu per satu. Rebus sampai mengapung. Pertanda adonan sudah matang

Setelah adonan matang. Tiriskan

Cuci bersih kacang tanah. Boleh berkulit. Boleh kupas kulit. Setelah itu goreng hingga agak kecoklatan

Setelah kacang matang haluskan kacang nisa dgn blender atau dengan ulekan. Sy pakai ulekan karna malas cuci blendernya.. 😂 angkat kacang yang telah dihaluskan. Simpan pada wadah tersendiri

Haluskan bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis sampai wangi. Masukkan kacang yg telah dihaluskan, air gula merah, garam, penyedap rasa sapi, daun jeruk,terasi. Didihkan pada api kecil agar saus tidak gosong sampai saus agak mengental. Matikan kompor

Cilok siap disajikan