PomPom Potatoes once bites 'cocol saus mayonaise + sambal' (versi kentang tidak dihaluskan)
Jika pada umumnya pompom potatoes atau tater tots atau apalah namanya, kentangnya dihaluskan, selera saya ini beda karena kurang suka dg teksturnya yang lembek, makanya tiap saya bikin kentang tidak dihaluskan tapi cukup dipotong dadu. Soal rasanya jangan ditanya, enak dan gurih, apalagi dicocol ke saus mayonaise dan sambel, Subhanallah... bikin lupa dehh sama urusan berat badan hehee...
PomPom Potatoes once bites 'cocol saus mayonaise + sambal' (versi kentang tidak dihaluskan)
Jika pada umumnya pompom potatoes atau tater tots atau apalah namanya, kentangnya dihaluskan, selera saya ini beda karena kurang suka dg teksturnya yang lembek, makanya tiap saya bikin kentang tidak dihaluskan tapi cukup dipotong dadu. Soal rasanya jangan ditanya, enak dan gurih, apalagi dicocol ke saus mayonaise dan sambel, Subhanallah... bikin lupa dehh sama urusan berat badan hehee...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih, potong kecil-kecil bentuk dadu, kukus sampai matang kurleb.15 menit, angkat, tekan-tekan perlahan dengan garpu tetapi tidak sampai hancur.
- 2
Masukkan garam, merica dan bawang putih, aduk rata, tambahkan telur, aduk, tambah terigu, aduk lagi, terakhir masukkan keju, aduk rata.
- 3
Ambil sesendok teh adonan (sengaja bikin kecil-kecil supaya sekali happ), gulingkan ke dalam breadcrumbs, lalu goreng sampai matang kekuningan. Sajikan dengan dicocol ke saus mayonaise dan saus sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar