Ikan mas bumbu kuning tanpa santan

Name: Ikan mas bumbu kuning tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan mas ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar sangrai; sesuai selera Gula garam; 2 cm lengkuas; 1 cm jahe; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh; 3 cabe rawit; 1 buah jeruk nipis / lemon

Amelia Putri Purnamasari @mamamel

Jakarta

Ceritanya mau masak enak tapi Yang tidak berbau santan Karena mengurangi kolesterol🤗

Lebih banyak

Ikan mas bumbu kuning tanpa santan

Amelia Putri Purnamasari @mamamel

Jakarta

Ceritanya mau masak enak tapi Yang tidak berbau santan Karena mengurangi kolesterol🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan mas ukuran sedang
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmkunyit
1 sdtketumbar sangrai
sesuai seleraGula garam
2 cmlengkuas
1 cmjahe
3 lembardaun salam
2 batangsereh
3cabe rawit
1 buahjeruk nipis / lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan mas,kemudian rendam bersama jeruk nipis/lemon + garam,diamkan kurleb 5-10menit hingga amis hilang.. cuci bersih kemudian goreng ikan mas.
2

Ulek/blender jadi satu bawang merah,putih,kunyit,ketumbar,Gula Garam,jahe,cabe rawit kemudian tumis"hingga harum tambahan lengkuas(Di geprek),daun salam (sobek"),sereh (digeprek),daun kemangi.
3

Masukan ikan mas bersama bumbu Yang ditumis tadi,bisa ditambahkan royko ayam.
4

Selamat mencoba 😘