Udang masak pete

Name: Udang masak pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang ukuran sedang kupas kulit; 2 papan pete kupas; 6 buah cabai merah kriting; 2 buah cabai rawit merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; Secukupnya garam dan gula

lina momsfaeyza @cook_5415064

Cilegon

Masih ada sisa pete ,jadi judulnya masih bersama pete yah,,cuma ini lawannya udang.😅ada udang di balik pete..

Lebih banyak

Udang masak pete

lina momsfaeyza @cook_5415064

Cilegon

Masih ada sisa pete ,jadi judulnya masih bersama pete yah,,cuma ini lawannya udang.😅ada udang di balik pete..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang ukuran sedang kupas kulit
2 papanpete kupas
6 buahcabai merah kriting
2 buahcabai rawit merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahkemiri
2 lembardaun salam
1 ruasjahe
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kepala,kulit,ekor lalu cuci bersih dan tiriskan(ga ambil resiko ke gigi jadi dagingnya ajah😂)
2

Haluskan bumbu,bawang,cabai,jahe,kemiri,
3

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk aduk rata sampai layu dan harum.tuang pete aduk rata sampai layu.
4

Tuang udang beri gula dan garam aduk rata,(kaldu jg boleh)
5

Koreksi rasanya tunggu sampai bumbu meresap.baru di angkat.
6

Saya ga tambahkan air soalnya udang byk mengandung air jadi ga perlu tambah air lagi..
7

Kalau udangnga di goreng dulu juga bisa,,tapi saya suka langsung.
8