Otak-otak tenggiri

Name: Otak-otak tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 cc santan kental; 5 sendok sagu tani; 1 butir telur; 5 siung bawang merah; 1/2 sendok teh merica; secukupnya Gula dan garam; Daun pisang untk membungkus; 500 gr ikan tenggiri giling

farisca lolly @cook_4453035

Palembang

Saya mempunyai anak dan suami yg sangat suka dengan makanan yg d olah dengan ikan, hingga saya sangat sering membuat masakan berbahan dasar ikan .

Lebih banyak

Otak-otak tenggiri

farisca lolly @cook_4453035

Palembang

Saya mempunyai anak dan suami yg sangat suka dengan makanan yg d olah dengan ikan, hingga saya sangat sering membuat masakan berbahan dasar ikan .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 ccsantan kental
5 sendoksagu tani
1 butirtelur
5 siungbawang merah
1/2 sendok tehmerica
secukupnyaGula dan garam
Daun pisang untk membungkus
500 grikan tenggiri giling

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah iris bawang merah tipis2,masukan ikan tenggiri, santan, telur, garam, gula dan merica lalu aduk rata, setelah rata masukan 5 sendok sagu, kembali aduk hingga semua tercampur.
*ambil daun pisang secukup ny dan letakkan adonan d dalam daun pisang, lalu bungkus hingga adonan habis, setelah itu lalu panggang hingga matang dengan cara terus d bolak balik, jika daun pisang sdh mulai keliatan gosong berarti otak2 sdh matang. Nikmati otak2 dgn cuka merah
^Resep cuka merah nanti d uplod juga
Selamat mencobaaa 😊