Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 450 ml dari setengah butir santan; 5 lembar daun salam; secukupnya garam; bumbu yg diiris tipis:; 10 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 5 buah belimbing sayur(saya tdk pakai bisa di ganti dgn tomat hijau); 4 buah tomat hijau; 6 buah cabe rawit merah; lengkuas iris tipis; daun pisang untuk membungkus

AsihTisha @cook_2659236

Masakkan ini hasil berdua sm suami di kala libur kerja...krn hanya suami yg bisa bungkus daunnya hehehee..maaci ya suamiku..

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

AsihTisha @cook_2659236

Masakkan ini hasil berdua sm suami di kala libur kerja...krn hanya suami yg bisa bungkus daunnya hehehee..maaci ya suamiku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
450 mldari setengah butir santan
5 lembardaun salam
secukupnyagaram
bumbu yg diiris tipis:
10 butirbawang merah
6 butirbawang putih
5 buahbelimbing sayur(saya tdk pakai bisa di ganti dgn tomat hijau)
4 buahtomat hijau
6 buahcabe rawit merah
lengkuas iris tipis
daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam..sampai bersih
2

Didihkan santan bersama daun salam.lengkuas.garam.gula sedikit saja royco sedikit. Lalu masukkan ayam masak sampai santan berkurang dgn api kecil.sampai matang jika sudah matang matikan kompor
3

Siapkan daun lalu beri irisan bumbu tadi beserta ayam yg sudak di masak dgn santan tadi
4

Kukus garang asem ayam sampai 45 menit sampai benar benar matang lalu angkat