OSENG KANASPE (ikan asap pete)

Name: OSENG KANASPE (ikan asap pete)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan asap (apa saja); 2 papan pete; Lombok ijo ale (beli 2 ribu, cambah ale bisa diskip, di jombang sini kalo beli lombok ijo dapat pasangan cambah ale); 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Jahe, salam laos, kecap dikit, gula, garam

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

Sekarang sedang musim pete nich...pernah dapat kiriman masakan dg campuran pete...ee...anakku yg msh kecil2 ternyata suka semua...kecuali suamiku yg tidak suka pete...tapi tidak protes...cuma disisihkan saja petenya...xi..xi...
Mikir2 mau tak masak apa yaa...buka freezer...masih ada sisa ikan asap waktu pergi ke pantai tambakrejo blitar...jadilah...

Lebih banyak

OSENG KANASPE (ikan asap pete)

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 potongikan asap (apa saja)
2 papanpete
Lombok ijo ale (beli 2 ribu, cambah ale bisa diskip, di jombang sini kalo beli lombok ijo dapat pasangan cambah ale)
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Jahe, salam laos, kecap dikit, gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Suwir-suwir ikan asapnya (berhubung baru keluar dari freezer, biarkan dulu bbrp saat spy esnya mencair)
2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, salam sampai harum
3

Lalu masukkan potongan lombok ijo, ale dan pete
4

Sekalian masukkan suwiran ikan asapnya
5

Beri air secukupnya (sampai nyemek-nyemek saja)
6

Beri gula dan kecap
7

Kalo sudah matang dan kompornya mau dimatikan baru beri garam secukupnya (garam saya masukkan terakhir karena kalo garam terlalu lama dipanaskan tidak baik untuk kesehatan)