Telor Dadar Penyet Sambel Korek

Name: Telor Dadar Penyet Sambel Korek
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telor Ayam; Campuran telur:; 2 buah Daun Bawang; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 3 buah Cabai rawit merah; 3 sdm Sajiku Bakwan Goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdm Mentega; Bahan Sambel Korek:; 5 buah Cabai rawit merah; 1 (1/2 siung) Bawang putih; Sedikit Garam; Sedikit Gula pasir

Farah tanpa Quinn @cook_9866201

Jakarta

Gegara ngobrol sesama emak2 ttg makanan ini smalem, eh paginya langsung kruyuk2 laper. Jadilah meng-eksekusi makanan ini.
Yang jelas ini telor dadarnya gurih bgt dan tanpa micin/royco/masako ya moms, jd aman buat anak2.

Lebih banyak

Telor Dadar Penyet Sambel Korek

Farah tanpa Quinn @cook_9866201

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

2porsi

3 butirTelor Ayam
Campuran telur:
2 buahDaun Bawang
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
3 buahCabai rawit merah
3 sdmSajiku Bakwan Goreng
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
1 sdmMentega
Bahan Sambel Korek:
5 buahCabai rawit merah
1 (1/2 siung)Bawang putih
SedikitGaram
SedikitGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Bersihkan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Kemudian iris tipis dan cincang halus semuanya. Masukkan ke dalam mangkok. Sisihkan
2

Cuci telur, tiriskan sebentar. Kemudian pecahkan, dan masukkan ke dalam mangkok yang berisi bahan diatas.
3

Masukkan garam dan gula pasir (perbandingannya 1:1 ya biar rasanya balance). Kemudian kocok hingga merata.
4

Masukkan 3sdm tepung serbaguna sajiku bakwan. (Kurang lebih 1/3 dr bungkus kemasan kecil sajiku). Kocok hingga merata.
5

Masukkan mentega. Kemudian kocok hingga merata. Sisihkan.
6

Panaskan 2sdm mentega dengan api sangat kecil (menghindari gosong), kemudian jika sudah lumer dan bunyi gemericik mentega sudah mereda, masukkan adonan telur secukupnya.
7

Balik telur agar matang merata. Jangan sampai gosong. Jika sudah matang. Sisihkan.
8

Bersihkan semua bahan sambel korek, kemudian ulek bersamaan.
9

Potong telur dadar sesuai selera kemudian letakkan sambal korek diatas telur dadar.
10

Segera nikmati selagi hangat, karena jika sudah dingin mengurangi rasa gurihnya.
11

Selamat Mencoba