Ase Cabe Gendot Saluyu

Name: Ase Cabe Gendot Saluyu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cabe gendot; Bumbu iris:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; 1 bh tomat (uk sedang); secukupnya Pala bubuk; secukupnya Bubuk ketumbar; secukupnya Bubuk lengkuas; 2 lbr daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Kecap B*ngo; secukupnya Minyak; secukupnya Air panas; 1 bks santan instan S*n Kara (uk 65 ml)

Risma Syarif @cook_4474175

Bandung

Pelengkap opor ayam saat lebaran😊
Pedessnya cabe gendot emang nampooolll...Hot🔥🔥🔥Tambahin sambel goreng kentang..udah deh rraoss pisaaann👍👍👍 Pecinta pedes mah wajib coba..😀😃😁Cobainn yuu..Gampil pisaann😊👌

Lebih banyak

Ase Cabe Gendot Saluyu

Risma Syarif @cook_4474175

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcabe gendot
Bumbu iris:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 bhbawang bombay
1 bhtomat (uk sedang)
secukupnyaPala bubuk
secukupnyaBubuk ketumbar
secukupnyaBubuk lengkuas
2 lbrdaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaKecap B*ngo
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir panas
1 bkssantan instan S*n Kara (uk 65 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran dgn air mengalir. Cabe gendot biarkan utuh, jgn buang tangkainya, belah 4 ujungnya tapi jgn s/d putus (biar kuahnya tambah pedaas). Potong tomat jadi 6 bagian. Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, sisihkan
2

Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu iris s/d wangi, lalu masukkan cabe gendot, biarkan agak layu tambahkan garam, kecap, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas bubuk dan air panas, aduk rata, biarkan mendidih
3

Terakhir, tambahkan santan, aduk rata, biarkan air s/d agak surut, test rasa, angkat, hidangkan dengan lauk lainnya😋😋😋Hot😍