Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu

Name: Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kuah:; 3 lembar daun salam; 1 cm lengkuas geprek; 50 gr gula jawa; 1 siung bawang putih geprek; 2 sdm kecap manis; 500 ml air; secukupnya garam; bahan bumbu kacang per porsi :; 1/2 siung bawang putih; 1 cabe rawit (klo g doyan pedes bs disesuaikan yaa); sejumput garam; segenggam kacang tanah goreng; Pelengkap :; secukupnya ketupat; secukupnya tahu putih goreng; secukupnya kol rebus ½ matang; secukupnya toge rebus; seledri potong tipis; bawang merah goreng; kerupuk

Desti Handayani @desti_handayani

Tangerang Selatan

g jauh beda antara lontong campur dan kupat tahu...cm beda yg satu pake lontong yg satu pake ketupat...
udah biasa bikin ini c... emang lebih mantep pake ketupat...apalagi yg ketupat plastik khas tukang kupat tahu...hehehe...tp g sehat ya...ktanya...jadilah hr ini bikin pake lontong...sama2 enak...
oiya...ini resep kupat tahu khas ungaran ya...dengan kuah encer yg segerrr...

Lebih banyak

Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu

Desti Handayani @desti_handayani

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kuah:
3 lembardaun salam
1 cmlengkuas geprek
50 grgula jawa
1 siungbawang putih geprek
2 sdmkecap manis
500 mlair
secukupnyagaram
bahan bumbu kacang per porsi :
1/2 siungbawang putih
1cabe rawit (klo g doyan pedes bs disesuaikan yaa)
sejumputgaram
segenggamkacang tanah goreng
Pelengkap :
secukupnyaketupat
secukupnyatahu putih goreng
secukupnyakol rebus ½ matang
secukupnyatoge rebus
seledri potong tipis
bawang merah goreng
kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kuah, rebus hingga mendidih dan gula hancur, koreksi rasa (rasa kuah dominan manis yaa kyak bumbu bacem..)
2

Haluskan bumbu kacang (saya tumbuk kasar...jd kacang tanahnya g halus...msih ada cruchy'y)
3

Susun semua bahan pelengkap d piring sesuai keinginan..
4

Tambahkan bumbu kacang diatasnya lalu siram dengan kuah manis
5

Sajikan
6

Aduk rata sebelum dimakan...😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desti Handayani @desti_handayani

pada 22 Juli 2018 07.09

Tangerang Selatan

masak tiap hari catet sesempatnya,, terutama masakan² yg gak tiap hr dimasak,, hasil ngulik resep,,atau resep ala² masakan ibuuk yg ngangenin,, mari semangat mencatat kembali

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya