Sop tulang ayam

Name: Sop tulang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya tulang ayam potong kecil2; 2 buah kentang potong dadu; 2 buah wortel potong2; 1 tangkai daunbawang,seledri potong2; 4 buah cengkeh; Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk; Bumbu halus 👇; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada butiran; 1/4 buah pala; 1 cm jahe

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Sop tulang ayam

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyatulang ayam potong kecil2
2 buahkentang potong dadu
2 buahwortel potong2
1 tangkaidaunbawang,seledri potong2
4 buahcengkeh
Secukupnyagula,garam,kaldu bubuk
Bumbu halus 👇
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada butiran
1/4 buahpala
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam dgn sedikit air,asal terendam aja,setelah mendidih buanh airnya lalu ganti dgn air baru,rebus dgn api kecil saja hingga keluar kaldunya
2

Masukan wortel dan kentang,sambil nunggu wortel empuk tumis bumbu halus beserta cengkeh,tumis hingga harum dan bumbu matang
3

Masukan tumisan bumbu ke dlm panci,aduk rata,beri gula,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasanya
4

Jika rasa sdh pas matikan api,lalu masukan daun bawang dan seledri,aduk sebentar lalu sajikan hangat 👍😊