Ikan patin bumbu kuah kuning tanpa santan

Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
jatiasih

nengok resep di cookpad sana sini akhirnya bikin yg sebisanya, enaaaak.......

Ikan patin bumbu kuah kuning tanpa santan

nengok resep di cookpad sana sini akhirnya bikin yg sebisanya, enaaaak.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin besar potong 5
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 2 buahkemiri
  6. 2 ruasjahe
  7. 4 ruaskunyit
  8. 2 buahtomat hijau
  9. 2 buahsereh
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 2 ruaslaos lengkoas
  13. secukupnyagula garam
  14. jika sukapenyedap
  15. jeruk nipis
  16. secukupnyaair
  17. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan, lumuri air jeruk nipis (hingga amis hilang bkurang) sisihkan

  2. 2

    Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe sisihkan

  3. 3

    Iris tomat, geprek lengkoas dan sereh

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkoas, sereh, daun salam dan daun jeruk aduk rata kemudian masukkan air, garam dan gula serta penyedap jika suka, aduk rata lalu masukkan ikan biarkan mendidih dan terakhir masukkan ikan

  5. 5

    Aduk rata, cek koreksi rasa sesuai selera, sajikan dengan nasi hangat, jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
pada
jatiasih

Komentar (6)

Wiwik S Gunadi
Wiwik S Gunadi @cook_16978767
Tksh resep nya sangat menbantu , simpel n praktis .... siipp

Resep Serupa