surabi oncom pedas nendang ala rumahan

surabi oncom pedas nendang ala rumahan
Cara Membuat
- 1
Air santan satukan dengan kelapa parut lalu masukan terigu dan tepung beras yg sudah disatukan dgn cara diayak/memakai saringan lalu aduk rata tambahkan garam,soda kue,backing powder setelah rata dan rasa pas biarkan dahulu sampai adonan keluar lubang2 kecil diatasnya
- 2
Sementara menunggu adonan ulek cabe tanjung,bawang putih.kencur,garam,gula merah.cabe rawit setelah rata dan rasa pas lalu masukan oncom dan ulek rata setelah rata siapkan wajan beri minyak sedikit dan bumbu diatas diosenk sampai wangi masukan irisan daun bawang sambil diaduk hingga kering setelah kering tiriskan
- 3
Cetakan bisa dr tanah liat,atau bahan lainnya,bara api bisa lewat kayu bakar atau kompor biarkan panas dgn api kecil setelah panas tuangkan adonan tutup rapat setelah stengah matang taburkan bumbu oncom yg sudah siap tutup kembali setelah matang sajikan dlm keadaan panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (17)