Telur geprek sambal korek
Menu kekinian saat tgl tua katanya 😆 lagi rame seliwiran di facebook. Suami smp penasaran 😅 cobain juga yuk.. Lumayan jg rasanya krekes2 mirip ayam yg penting sambalnya nendang.. 🌶🌶🌶
Telur geprek sambal korek
Menu kekinian saat tgl tua katanya 😆 lagi rame seliwiran di facebook. Suami smp penasaran 😅 cobain juga yuk.. Lumayan jg rasanya krekes2 mirip ayam yg penting sambalnya nendang.. 🌶🌶🌶
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur tambahkan sedikit garam dan lada bubuk, dadar lalu bagi menjadi 4 bagian. Sisihkan. (maaf ya ga ada foto step2nya.. cepat2 buatnya 😅)
- 2
Buat adonan basah, 2 sdm terigu, 2 sdm tepung beras, sedikit garam tambahkan air 50-80 ml. Lupa, agak kental tp jgn terlalu encer dikira2 ya. Sisanya untuk adonan kering.
- 3
Setelah itu celup telur dadar ke adonan basah, balurkan ke adonan kering. Telur yg awalnya tipis jd tebal deh 😜 Goreng smp kekuningan. Tiriskan..
- 4
Buat sambal koreknya.. Bersihkan cabai dan bawang putih, blender kasar. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Siapkan minyak panas (harus bnr2 panas, biar sambal ga mentah). Siramkan ke sambel. Aduk rata.
- 5
Telur tepung boleh dgeprek atau dpenyet dlu baru dtambahkan sambal diatasnya.. Selamat menikmati 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar