Onde onde bahagia
Lagi bad mood karena sidang proposal harus mundur seminggu . pengennya refreshing terus ..😢 kebetulan ada bahan kacang hijau kupas 😁 namanya anak kos nggak punya panci buat ngukus alhasil harus pinjem dulu ke ibu kos.. Dan alhamdulillah mood lumayan kembali setelah hasilnya nggak mengecewakan.
Boleh dicoba siapa tau bisa bikin bahagia juga.
Happy cooking 😚
Onde onde bahagia
Lagi bad mood karena sidang proposal harus mundur seminggu . pengennya refreshing terus ..😢 kebetulan ada bahan kacang hijau kupas 😁 namanya anak kos nggak punya panci buat ngukus alhasil harus pinjem dulu ke ibu kos.. Dan alhamdulillah mood lumayan kembali setelah hasilnya nggak mengecewakan.
Boleh dicoba siapa tau bisa bikin bahagia juga.
Happy cooking 😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk adonan:
°kukus kentang hingga lunak - haluskan
°campur tepung ketan,tepung beras , baking powder, vanilli, kentang yg sudah dihakuskan, garam dan gula secukupnya.. Masukkan air hangat kemudian uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. - 2
Untuk isian :
°rendam kacang hijau yg telah dikupas pada air dingin kurang lebih 1-3 jam.
°setelah itu kukus kacang hijau hingga empuk dan bisa dihaluskan.
°masukkan kacang hijau yg telah dihaluskan kedalam penggorengan. Campur dengan santan,gula, garam dan vanilli Serta sedikit air.
°aduk terus agar menghindari terjadinya gosong sampai sekiranya bisa dibentuk sebagai Isi onde-onde
°angkat
°tunggu panasnya berkurang dan bentuk bulatan untik isi. - 3
Kemudian isi kulit yg telah dibentuk dengan isian kacang hijau lembut yang sudah disiapkan.
- 4
Celupkan ke air dingin lalu lumuri dengan wijen
- 5
Isi penggorengan dengan minyak yg lumayan banyak agar saat digoreng seluruh bagian matang sempurna. Tunggu minyak panas.
- 6
Masukkan bulatan onde onde kedalam minyak.. Goreng gingham coklat keemasan.
Jika sudah.. Angkat dan tiriskan. - 7
Onde onde bahagia siap dihidangkan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar