เคยลองทำหมูแดดเดียวไปแล้วครั้งแรกก็ภูมิใจ แต่ก็ต้องมีซ้ำ2 และมันก็ดีขึ้น เพราะหั่นหมูชิ้นใหญ่ขึ้น ใส่ผงหมักเนื้อนุ่มด้วย ปรุงรสชาติตอนหมักให้เข้มข้น หมักจนลืมทิ้งไว้ในตู้เย็น3 วันได้มั้ง วันนี้เอาออกตากแดด เจอแดดจัดสะใจมากจ้า ~ อร่อยมาก กรอบนอกนุ่มใน #kkเข้าครัว #自己做饭

จะทำหมูแดดเดียวแต่หน้านี้เป็นหน้าฝนไม่ค่อยมีแดด ไปอบในเตาอบแทนการตากแดด

ซื้อหมูมาเยอะ ไม่รู้จะทำอะไรทาน พอดีวันนี้แดดจัดเลยทำหมูแดดเดียวค่ะ

อยากกินหมูแดดเดียว ไปซื้อตามร้านกินก็มีไม่กี่ชิ้น กินไม่สะใจ แต่ทำที่คอนโดก็ไม่มีแดดให้ตากเลยเป็นที่มาของชื่อว่า หมูงอนแดด 😉

หมูแดดเดียว #5000มื้อให้น้อง

ชอบหมูหมักสูตรนี้ค่ะ ลองทำ 2-3 รอบแล้ว ไม่ผิดหวังค่ะ วันนี้เลยอยากลองหมูแดดเดียว แบบไม่ง้อแดด นะคะ คือใช้เตาอบ และลองแบบ airfryer ดูค่ะ ผลคือ ในอุณหภูมิไล่ๆกัน อบที่ 325 F มันจะได้เนื้อนุ่มและไม่ดูแห้งใช้เวลา 45 นาที ในขณะที่ ใช้ airfryer ที่อุณหภูมิ 320 F เนื้อจะแห้ง กำลังดี และเหมือนทอดเสร็จในตัวและใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งของเตาอบค่ะ สำหรับคนเร่งรีบใช้ airfryer สะดวก รวดเร็วมากค่ะ#ครัวผจญภัย

เมนูที่ 3 ของคนเห่อหม้อทอดไร้น้ำมัน คือเมนูหมูแดดเดียวที่ทำกินบ่อยมาก ทั้งทำเอง ทั้งซื้อเค้ามาทำ รอบนี้หมักแบบทั่วๆไปเหมือนสูตรที่เคยทำ แต่เพิ่มผักชีลงไปตอนหมักหมูด้วย และหั่นชิ้นใหญ่สุดๆ เพราะกลัวตากแดดแล้วมันหด แถมยังตากแดดนานไปหน่อย สีเลยคล้ำ ลืมไปแดดประเทศไทยทำให้หมูสุกได้ 555 แต่อร่อยน้าาาา ทำเองภูมิใจเองจ้า #สาวกหม้อทอด #kkเข้าครัว #自己做饭

หมูแดดเดียว

#หมูแดดเดียว​ #ไม่ใช้แดด​

ครั้งแรกในชีวิต กับการทำหมูแดดเดียว พิเศษมากตรงที่ทำเองทุกขั้นตอนจ้า และสามีช่วยปรุงรสชาติตอนหมักหมูด้วยนะ ดีใจอ่ะ ทำสำเร็จ รสชาติอร่อยมว๊ากกก อร่อยจริงๆ ใครอยากกินก้อดมรูปไปก่อนน้า อุอิ ตอนเอาหมูไปตากแดด เลื่อนราวตากผ้าตามแดดทั้งวัน คอยเฝ้าคอยห่วงคอยมอง แทบไม่ต้องทำอะไรละ แดดก้อหนีอยู่นั่น 555 ไว้มีโอกาสจะทำกินอีก ชอบจุง #หมูเต็มไปหมดเลย #kkเข้าครัว #自己做饭

หมูแดดเดียว หมักซอสพริกแม็กซิกัน 5นาที สูตร #ครัวแล้วแต่พัฒน์

วันนี้ไม่ได้ทำกับข้าว มีหมูเหลือเล็กน้อย เอามาแดดเดียวไว้ พรุ่งนี้ทำกับข้าวได้ หนึ่งเมนูค่ะ