Acar ikan mujair

Name: Acar ikan mujair
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujair; secukupnya Cabe rawit; 5 buah cabe merah, iris kasar; 1/2 gelas santan; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula pasir; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat; Bumbu yang dihaluskan :; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 2 buah kemiri; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih

gina perdana @gina_perdana

Cirebon

Acar ikan mujair

gina perdana @gina_perdana

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 kgikan mujair
secukupnyaCabe rawit
5 buahcabe merah, iris kasar
1/2 gelassantan
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula pasir
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
1 buahtomat
Bumbu yang dihaluskan :
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
2 buahkemiri
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan, cuci dan goreng ikan mujair
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang, tambahkan tomat, serai dan daun salam
3

Tambahkan penyedap rasa, lalu masukan santan, tunggu sampai meresap
4

Koreksi rasa dan acar ikan mujair siap disajikan😘