Bihun Goreng Pedas Manis

Name: Bihun Goreng Pedas Manis
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya bihun; Bumbu Ulek:; 3 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih (ukuran besar); 3 buah Cabai Rawit merah; Bumbu Pelengkap:; 3 buah Telur ayam; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm Saos Cabai; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Sayuran Pelengkap:; 2 buah Sayur pokcoy; 1 buah Wortel; 1 buah Tomat merah kecil; 2 buah Daun bawang

Farah tanpa Quinn @cook_9866201

Jakarta

Pagi2 tiba2 kepikiran bikin ini buat sore.
Liet kulkas persediaan lengkap. Cuzz langsung bikin buat makan malem yg kepagian alias makan sore 😅

Lebih banyak

Bihun Goreng Pedas Manis

Farah tanpa Quinn @cook_9866201

Jakarta

Pagi2 tiba2 kepikiran bikin ini buat sore.
Liet kulkas persediaan lengkap. Cuzz langsung bikin buat makan malem yg kepagian alias makan sore 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

Secukupnyabihun
Bumbu Ulek:
3 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih (ukuran besar)
3 buahCabai Rawit merah
Bumbu Pelengkap:
3 buahTelur ayam
2 sdmKecap manis
1 sdmSaos Cabai
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
Sayuran Pelengkap:
2 buahSayur pokcoy
1 buahWortel
1 buahTomat merah kecil
2 buahDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua sayuran, kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Kupas dan bersihkan bawang dan cabai. Ulek hingga lembut.
3

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bihun dan matikan api. Biarkan hingga bihun lemas. Tiriskan kemudian Sisihkan
4

Dadar 1buah telur, dadar/aduk2 hingga setengah matang. Kemudian masukkan bumbu yg sudah diulek (bumbu halus). Kemudian tumis hingga wangi.
5

Masukkan semua sayuran kecuali daun bawang dan tomat. Aduk merata.
6

Masukkan bihun yang sudah ditiriskan. Kemudian masukkan semua garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Aduk terus hingga semua bihun berwarna kuning kecoklatan merata. Masukkan daun bawang dan tomat sesaat sebelum mematikan api. Matikan api jika rasa sudah pas.
7

Goreng telur untuk garnish (tapi lupa difoto pas ditaruh atas) keburu laper dan langsung ludes 😅
8

Sajikan selagi panas.
9

Selamat Mencoba