Sambel Ijo

Name: Sambel Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 cabe hijau; Segenggam rawit hijau; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 tomat mengkel besar (tomat hijau jg bs kalau yg kecil 3buah); 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm perasan jeruk nipis; 4 lbr daun jeruk; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Sarah NS @sarah2006

Tangerang

Lagi disuruh jd vegetarian sama suami.. Nah menurut saya ini cocok banget jadi temannya sayur rebus2an..
Bisa jg diaplikasikan dengan teri, ikan, ceker atau cumi asin goreng.. Hmm nyamm nyamm..

Lebih banyak

Sambel Ijo

Sarah NS @sarah2006

Tangerang

Lagi disuruh jd vegetarian sama suami.. Nah menurut saya ini cocok banget jadi temannya sayur rebus2an..
Bisa jg diaplikasikan dengan teri, ikan, ceker atau cumi asin goreng.. Hmm nyamm nyamm..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20cabe hijau
Segenggamrawit hijau
8bawang merah
4bawang putih
1tomat mengkel besar (tomat hijau jg bs kalau yg kecil 3buah)
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmperasan jeruk nipis
4 lbrdaun jeruk
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan kemudian kukus cabe bawang dan tomat selama 10 menit, kemudian blender sebentar saja (jangan sampai halus)
2

Tumis bahan yang sudah diblender, masukan garam gula kaldu dan perasan jeruk nipis, tes rasa dan tunggu hingga harum (matang)..