นำเครื่องยาจีน ป๊วยกั๊ก รากผักชี ใบเตย ซีอิ๊วขาว ซอสดำหวาน เกลือนิดหน่อย (ตอนนี้เราจะไปปรุงรสเยอะมากนะคะ ปรุงให้น้ำพอมีรสชาติ เพราะเดี๋ยวตอนเคี้ยวจนหมูนุ่ม นำจะงวดขึ้นอีก รสชาติจะชัดเจนขึ้น)ใส่น้ำต้มจนเดือด พอน้ำเดือดใส่หมูลงไป ต้มจนหมูเดือดสักพัก ใส่น้ำตาลกรวด

ตุ๋นหมูจนรู้สึกว่าหมูเริ่มนุ่ม มาปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบได้เลยค่ะ หมูตุ๋นน้ำจะออกเค็มหวาน

วันนี้ทำข้าวเป็นรูปกระต่ายเอาใจเด็กทานยาก เพิ่มไข่นกกระทาเข้าไปให้ดูน่าทานขึ้นค่ะ....เมนูนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีเลยค่ะ