Siapkan wadah utk merendam daging lebih dulu, masukkan daging dan bahan2 rendaman. Aduk rata. Diamkan kurleb sejam, masukkan kulkas jg bs.

Siapkan wadah utk pelapisnya. Campur rata tepung terigu dan maizena nya, sekalian beri sedikit garam dan merica. Sisihkan

Keluarkan daging dr dalam kulkas. Campurkan dg telur. Diamkan sampai daging sudah agak ga dingin.

Panaskan minyak yg cukup banyak. Balurkan satu per satu irisan daging ke dalam wadah pelapis. Masukkan ke dalam penggorengan. Lakukan sampai daging habis - bisa bbrp kali goreng, tidak sekaligus. Goreng sampai kecoklatan.

Angkat. Tiriskan. Sajikan. Babi goreng crispy kriwil enak disantappp.. Bs buat lauk atau jg cemilan.. Nyammm nyammm..