Tongseng Ayam Syegerrr

Name: Tongseng Ayam Syegerrr
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Potong Dada Ayam; 1/4 Kol / Kubis; 3 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; 2 Buah Tomat Hijau (1 Buah potong jadi 6 bagian); I Batang Sereh (geprek); 2 Ruas Lengkuas (geprek); 5 Buah Cabe Rawit Merah (iris); 1 Lembar Daun Bawang (iris); Bumbu halus :; 10 Buah Bawang Merah; 5 Buah Bawang Putih; 2 sdt Ketumbar; 1 sdt Lada / Merica; 3 Buah Kemiri; 2 Buah Cabe Merah Keriting; 2 Ruas Jahe; 2 Ruas Kunyit

Aurindda (Ummu Tsaqif) @cook_9542416

Depok

Jadi cerita pengen banget masak tapi masak apa yaa .. Keingetan di kulkas ada dada ayam .. Yaudah lah dibikin tongseng aja .. Soalnya orang rumah seneng makanan berkuah 😁

Lebih banyak

Tongseng Ayam Syegerrr

Aurindda (Ummu Tsaqif) @cook_9542416

Depok

Jadi cerita pengen banget masak tapi masak apa yaa .. Keingetan di kulkas ada dada ayam .. Yaudah lah dibikin tongseng aja .. Soalnya orang rumah seneng makanan berkuah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 PotongDada Ayam
1/4Kol / Kubis
3 LembarDaun Salam
3 LembarDaun Jeruk
2 BuahTomat Hijau (1 Buah potong jadi 6 bagian)
I Batang Sereh (geprek)
2 RuasLengkuas (geprek)
5 BuahCabe Rawit Merah (iris)
1 LembarDaun Bawang (iris)
Bumbu halus :
10 BuahBawang Merah
5 BuahBawang Putih
2 sdtKetumbar
1 sdtLada / Merica
3 BuahKemiri
2 BuahCabe Merah Keriting
2 RuasJahe
2 RuasKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci kembali.
2

Cuci bersih kol / kubis.
3

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam & daun jeruk sampai wangi.
4

Masukan ayam, beri air & penyedap rasa lalu aduk-aduk sebentar & tunggu sampai ayam matang.
5

Masukan kol / kubis, cabe iris & beri kecap (koreksi rasa).
6

Masukan potongan tomat hijau & potongan daun bawang.
7

Sajikan dengan penuh cinta 💕