🍽 Udang Asem Manis Pedas 🍤

Name: 🍽 Udang Asem Manis Pedas 🍤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 1 buah bawang bombay iris sedang; 3 siung bawang merah iris tipis; 1 sdt bubuk bawang putih; 1 buah tomat potong sedang; 2 batang daun bawang potong kecil; 5 buah cabe rawit potong serong; 5 sdm saus sambal; 1 sdt saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; 100 ml air matang; secukupnya Minyak

Rhannisa Nadifa @RhannisaRaa

Karawang

Udang ohh udang kenapa kamu enak 😂
Masakan favorit di bikin ini nih 😋
Mari masak 😍

Lebih banyak

🍽 Udang Asem Manis Pedas 🍤

Rhannisa Nadifa @RhannisaRaa

Karawang

Udang ohh udang kenapa kamu enak 😂
Masakan favorit di bikin ini nih 😋
Mari masak 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang
1 buahbawang bombay iris sedang
3 siungbawang merah iris tipis
1 sdtbubuk bawang putih
1 buahtomat potong sedang
2 batangdaun bawang potong kecil
5 buahcabe rawit potong serong
5 sdmsaus sambal
1 sdtsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
100 mlair matang
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kepala udang, lalu cuci hingga bersih, beri perasan lemon, diamkan ±10 menit, lalu rebus udang hingga berubah warna, sisihkan.
2

Panaskan minyak untuk menumis.
3

Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum.
4

Lalu masukkan air, saus sambal, saus tiram, cabe rawit, bubuk bawang putih, tomat, garam, gula dan lada. Aduk rata, lalu test rasa 😋
5

Masukkan udang yang telah direbus tadi dan daun bawang, aduk sampai semua tercampur bumbu.
6

Tunggu ±2 menit (biar meresap gitu bumbunya 😁)
7

Angkat lalu sajikan di piring 😍