Woku Ikan Tuna
Resep woku ini terinspirasi dari bukunya ci jun (xander's kitchen), cuma saya pakenya ikan tuna dan saya modif sesuai selera saya,saya selalu tambahkan kemiri disemua masakan saya yang ditumis. karena akan menambah cita rasa gurih menurut saya.dan saya juga tidak pernah pake MSG ya. kadang kalo pas ada kaldu jamur, sy tambahkan kira2 1,5 sdt kaldu jamur. cuma ini lagi habis jadi saya gak pake.
ini enak banget menurut saya dan Alhamdulillah jadi favorit suami juga. berikut resep ala saya ya..
Woku Ikan Tuna
Resep woku ini terinspirasi dari bukunya ci jun (xander's kitchen), cuma saya pakenya ikan tuna dan saya modif sesuai selera saya,saya selalu tambahkan kemiri disemua masakan saya yang ditumis. karena akan menambah cita rasa gurih menurut saya.dan saya juga tidak pernah pake MSG ya. kadang kalo pas ada kaldu jamur, sy tambahkan kira2 1,5 sdt kaldu jamur. cuma ini lagi habis jadi saya gak pake.
ini enak banget menurut saya dan Alhamdulillah jadi favorit suami juga. berikut resep ala saya ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.diamkan sekitar 15 menit
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukkan cabe rawit utuh,daun pandan,serei dan daun jeruk.tumis sampai harum dan matang.tambahkan air secukupnya.biarkan sampai mendidih dulu.tambahkan garam dan gula secukupnya.
- 3
Masukkan ikan.dan masak sampai matang, air menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan.tes rasa.
- 4
Menjelang diangkat,masukkan daun kemangi.aduk sebentar,angkat dan siap dihidangkan.
- 5
Happy cooking... 😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar