Oseng Cilok Bumbu Kacang Lembut #Agust8
Source : seto_beri
Kenal sama mak fanny ini udah lama. Udah lama juga di kasih resep ma dia. Kira2 tahun 2014 haha.. Akhirnya setelah ribuan purnama jadi juga bikin oseng cilok ini 🤣 teksturnya lembut ga bikin pegel rahang mulut hihi. Ada beberapa bahan yang saya kurangi dan tambah sesuai selera.
Oseng Cilok Bumbu Kacang Lembut #Agust8
Source : seto_beri
Kenal sama mak fanny ini udah lama. Udah lama juga di kasih resep ma dia. Kira2 tahun 2014 haha.. Akhirnya setelah ribuan purnama jadi juga bikin oseng cilok ini 🤣 teksturnya lembut ga bikin pegel rahang mulut hihi. Ada beberapa bahan yang saya kurangi dan tambah sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil panci, tuangkan 300ml air. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan daun bawang, garam dan penyedap rasa. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata. Matikan api.
- 2
Masukkan tepung aci sedikit2 hingga adonan tidak lengket dan dapat di bentuk bulat2. Jangan lupa tes rasa ya.
- 3
Bulat2an adonan hingga habis.
- 4
Siapkan panci bersih. Tambahkan air ke dalam panci. Kira2 3/4 panci. Masak hingga mendidih. Masukka cilok ke dalam panci. Masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 5
Blender kacang, cabe2an dan bawang2an. Siapkan wajan. Isi sedikit minyak. Panaskan. Tumis bumbu kacang, tambahkan daun jeruk. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Masak hingga matang dan air menyusut
- 6
Tambahkan kecap sesuai selera. Masak hingga mengental. Tuangkan sedikit bumbu ke mangkok. Sisihkan. Sisakan sedikit di wajan. Masukkan cilok ke wajan. Oseng hingga merata.
- 7
Cilok siap di sajikan.
- 8
Ini dia cilok kesukaan kita.
- 9
Catatan : kalau adonan buyar karena kebanyakan masukkan aci (saya pernah ketumpahan) tambahkan sedikit sedikit air panas. Lalu aduk.lagi deh sampai tidak lengket.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar