Babi masak kecap

Name: Babi masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging babi campur samcan; 3 ruas jari Jahe di geprek; 5 siung Bawang putih di haluskan; 3 bungkus Kecap manis @70 grm atau bisa tambah kalau mau lebih pekat; sesuai selera Gula pasir; 200 grm Mentega; sedikit Minyak; Garam sedikit untuk balance manisnya

Dapoer Kartika @cook_13564381

Villa Bintaro Regency

Dulu sy masak dengan cara resep orang.. tp sy ga cocok dng rasanya. Akhirnya saya coba dengan olahan resep saya sendiri dan hasilnya hmmm yummy kuahnya pun sudah erg lekker..
Coba yuuk.

Lebih banyak

Babi masak kecap

Dapoer Kartika @cook_13564381

Villa Bintaro Regency

Dulu sy masak dengan cara resep orang.. tp sy ga cocok dng rasanya. Akhirnya saya coba dengan olahan resep saya sendiri dan hasilnya hmmm yummy kuahnya pun sudah erg lekker..
Coba yuuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging babi campur samcan
3 ruas jari Jahe di geprek
5 siungBawang putih di haluskan
3 bungkusKecap manis @70 grm atau bisa tambah kalau mau lebih pekat
sesuai seleraGula pasir
200 grmMentega
sedikitMinyak
Garam sedikit untuk balance manisnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging always di presto biar lembut tapi jangan terlalu lama, karena daging babi lebih cepat mpuk dan hemat gas
2

Panaskan mentega dan minyak dalam pengorengan. Masukan jahe tadi tumis dalam mentega hingga wangi. Masukan bawang putih dan aduk jangan sampai gosong. Tambahkan air 2 gelas agar bawang putih tidak gosong..Masukan gula dan kecap kedalam masakan.. aduk pelan2 hingga daging meresap.. dan tambahkan garam.. jng terlalu banyak.. itu sebagai balance rasa yang manis.
3

Setelah daging berubah warna coklat kecap. Siap di sajikan. Hanya dengan nasi panas aja sudah kaya rasa..
4

Selamat menikmati dan selamat mencoba untuk menghidangkan keluarga..