Larutkan 100ml air hangat (hangat cenderung dingin, jgn panas krn bisa lgsg merusak ragi) dg fermipan dan gula. Aduk2 diamkan 5 menit. Kalau berbusa, berarti fermipan masih bagus. Kl ga berbusa, biasanya si ga ngembang ya adonannya.

Aduk rata terigu, garam, susu bubuk (boleh ganti UHT 2sdm), minyak, tambahkan larutan fermipan, tambah air hangat jika sekiranya kurang. Aduk smpe kalis dan banting2.

Store di wadah kedap udara selama 1 jam. Kempeskan. Bagi 2 adonan (utk mendapatkan hasil thin crust). Smntara menunggu adonan siap, tumis bahan topping dg mentega utk dipastikan matang.

Tata adonan dan pipihkan di atas teflon yg sdh diolesi mentega. Tusuk2 dg garpu, oleskan saos2, keju, dan taro topping. Taburkan peterseli dan italian herb.

Panggang dg api sangat2 kecil, tutup teflon. 15 menit insyaAllah matang

Hidangkan 😉