Peyek Udang

Name: Peyek Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang,buang kepala nya lalu cuci bersih; 1 butir telur; 250 gram tepung beras (klo ga salah soalnya ga nimbang); 1/2 bungkus boncabe level 15(boleh skip); 1-2 batang daun bawang(aku g pke krna lupa beli); Daun kunyit (resep asli pake tapi aq g pke); Garam; Penyedap rasa; secukupnya Air; Bumbu halus:; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu ini aq pke buat rendaman udang,resep asli ga gini,heee

Dina Duff @cookpadDina

karawang

Ini percobaan kedua setelah yang pertama gagal total karena salah baca resep 😂😂 ini resep d ambil dari buku nya mba Xanderkitchen 😉😉 asli sih kriuk kriuk😙😙

Lebih banyak

Peyek Udang

Dina Duff @cookpadDina

karawang

Ini percobaan kedua setelah yang pertama gagal total karena salah baca resep 😂😂 ini resep d ambil dari buku nya mba Xanderkitchen 😉😉 asli sih kriuk kriuk😙😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang,buang kepala nya lalu cuci bersih
1 butirtelur
250 gramtepung beras (klo ga salah soalnya ga nimbang)
1/2 bungkusboncabe level 15(boleh skip)
1-2 batangdaun bawang(aku g pke krna lupa beli)
Daun kunyit (resep asli pake tapi aq g pke)
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Bumbu halus:
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Bumbu ini aq pke buat rendaman udang,resep asli ga gini,heee

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam udang di bumbu halus,diamkan beberapa saat.
2

Campur tepung beras,garam,boncabe,penyedap rasa,telur,air,aduk rata. Adonannya jangan terlalu encer ya.
3

Setelah adonan tepung tercampur rata lalu masukan daun bawang dan udang beserta bumbu rendaman nya. Aduk rata.
4

Panaskan minyak,goreng peyek sampai matang,selesai.
5

Nb: resep asli menggunakan santan bukan air,berhubung ga ada stok santan jadi di ganti air.
6

Selamat mencoba. 😙