Sayur bening
Udah lama gak bikin sayur bening. Jadi, isinya semua bahan yang ada dikulkas aja disayur 😊
Sayur bening
Udah lama gak bikin sayur bening. Jadi, isinya semua bahan yang ada dikulkas aja disayur 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangin sayurannya dulu.
Tahu putihnya dibagi 2 (selera buibuk sekalian),
Iris sawi hijaunya (selera juga)
Potong² baksonya.kalau mau utuh juga gak apa sih. Saya karna cuma pakai 2 bakso, jadi dipotong 3 bagian 😀
Kentangnya potong dadu.
Semuanya dicuci ya jangan lupa 😉
- 2
Haluskan semua bumbu, kecuali masako. Karna masakonya buat penambah rasa, ketika sudah mau matang.
Disini saya selalu menambahkan atau memberi garam/masako/bumbu² larut pada bagian terakhir. Karna sudah terbiasa, bumbuinnya dibagian akhir. - 3
Didihkan air kedalam panci.
Kalau sudah mendidih, masukan bumbu halusnya. Kira² udah kecium wanginya, masukan kentang terlebih dahulu, biar dia mateng duluan. Kira² udah setengah mateng, masukan baksonya sama sawinya. Kalau sudah agak layu sayurannya, baru masukan tahunya. Kenapa tahunya belakangan?
1. Tahunya sudah saya rebus
2. Tahu kalau sering diaduk nanti malah ancur deh 😊
Kalau sudah hampir mau matang, baru deh taburin masakonya. Diicip² yaaa rasanya sesuai selera.
- 4
Selesai.
Selamat menikmati 💁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar