Sop Buntut Rumahan

Name: Sop Buntut Rumahan
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Daging Buntut Sapi; 2 Buah Wortel (potong); 1/2 Buah Kol (boleh lebih) potong; 2 Buah Kentang (potong); 5 Buah Buncis (potong); 1 Batang Daun Bawang (potong); 1 Buah Tomat (potong); 3 Siung Bawang Putih (haluskan); 1 Buah Pala (haluskan); Secukupnya Garam, Lada dan Kaldu Bubuk (sya totole)

Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria

Depok

Kali saya yg lg pengen bgt makan sop buntut, tp yg ini sya beli bagian buntut atasnya (yg bnyak dagingnya) hehee

Lebih banyak

Sop Buntut Rumahan

Dapoer Sandria @Dapoer_Sandria

Depok

Kali saya yg lg pengen bgt makan sop buntut, tp yg ini sya beli bagian buntut atasnya (yg bnyak dagingnya) hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

1/4 KgDaging Buntut Sapi
2 BuahWortel (potong)
1/2 BuahKol (boleh lebih) potong
2 BuahKentang (potong)
5 BuahBuncis (potong)
1 BatangDaun Bawang (potong)
1 BuahTomat (potong)
3 SiungBawang Putih (haluskan)
1 BuahPala (haluskan)
SecukupnyaGaram, Lada dan Kaldu Bubuk (sya totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk (airnya jgn dibuang ya, buat kuah sopnya)
2

Cuci bersih semua sayuran lalu potong2 sesuai selera
3

Haluskan bawang putih, pala, lada dan garam (campur jd satu)
4

Jika daging sudah empuk, masukan bumbu yg sudah dihaluskan td serta kaldu bubuk, koreksi rasa kuah jika sudah pas maka masukan kentang dan wortel
5

Jika kentang dan wortel sudah empuk, masukan buncis dan kol
6

Jika semua sayur sudah empuk masukan potongan daun bawang dan tomat
7

Koreksi rasa jika sudah pas dan enak maka sop buntut siap dihidangkan. Campur dengan bawang goreng dan makan dg sambal pedas agar rasa lebih nikmat :)