Angsio Ceker

Name: Angsio Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 sdm saus tiram; 1 sdt soy sauce; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kaldu ayam; secukupnya kecap manis; 1 btr angkak (haluskan / sesuai selera); 1/2 sdt tepung maizena; 2 bh cabai merah

Kambojajawa @cook_2611833

Angsio Ceker

Kambojajawa @cook_2611833

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grceker
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 sdmsaus tiram
1 sdtsoy sauce
1 sdtminyak wijen
1 sdtkaldu ayam
secukupnyakecap manis
1 btrangkak (haluskan / sesuai selera)
1/2 sdttepung maizena
2 bhcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sampai kering ceker, kemudian rendam dalam teh sampai mengembang (4 jam) sisihkan.
2

Tumis bawang putih, jahe, cabai sampai layu, tambahkan ceker, saus tiram, soy sauce, minyak wijen, kaldu ayam, sampai tercampur rata.
3

masukan olahan ceker, maizena cair, angkak, kecap manis dalam slowcooker / presto masak sampai tulang lunak. angkat dan sajikan