Opor telur dan kentang

Name: Opor telur dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 3 buah kentang; 1 bungkus kecil santan instant; 1 batang serai; Secukupnya gula, garam dan royco; 👉 Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 cm lengkuas; 1 sdm ketumbar bubuk; 3 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu); 1/2 sdt bubuk kunyit; 1/4 sdt jinten; 1/2 sdt bubuk kunyit; 👉 Bahan pelengkap :; Bawang goreng

Neny @Neny1202

Jakarta Timur

Sebenernya pengen bikin opor ayam tapi apa daya sampe tukang sayur ga kebagian ayamnya 😅😅
Source by : Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Opor telur dan kentang

Neny @Neny1202

Jakarta Timur

Sebenernya pengen bikin opor ayam tapi apa daya sampe tukang sayur ga kebagian ayamnya 😅😅
Source by : Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
3 buahkentang
1 bungkus kecilsantan instant
1 batangserai
Secukupnyagula, garam dan royco
👉 Bumbu halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 cmlengkuas
1 sdmketumbar bubuk
3 butirkemiri (disangrai terlebih dahulu)
1/2 sdtbubuk kunyit
1/4 sdtjinten
1/2 sdtbubuk kunyit
👉 Bahan pelengkap :
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur ayam hingga matang, kemudian kupas kulitnya dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan serai
3

Masukkan air, santan, gula, garam dan royco kemudian koreksi rasa
4

Masukkan kentang masak hingga kentang aga lunak kemudian masukkan telur diamkan hingga santan menyusut, angkat dan sajikan
5

Selamat mencoba 😊