🍽 Tumis Kerang Bumbu Kunyit

Name: 🍽 Tumis Kerang Bumbu Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang (yang udah dikupas dari cangkangnya); 1 buah jeruk nipis; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 6 buah cabe keriting; 1 lembar daun salam; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang potong kecil; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; Penyedap rasa; secukupnya Air; secukupnya Minyak

Rhannisa Nadifa @RhannisaRaa

Karawang

Tadinya mau aku sate, apa daya colokannya abis, jadi ditumis deh 😂 tapi enak lohh, yummy 😍
Mari masakk 😋

Lebih banyak

🍽 Tumis Kerang Bumbu Kunyit

Rhannisa Nadifa @RhannisaRaa

Karawang

Tadinya mau aku sate, apa daya colokannya abis, jadi ditumis deh 😂 tapi enak lohh, yummy 😍
Mari masakk 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkerang (yang udah dikupas dari cangkangnya)
1 buahjeruk nipis
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaskunyit
6 buahcabe keriting
1 lembardaun salam
1 buahtomat
2 batangdaun bawang potong kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
Penyedap rasa
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, lalu beri perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan.
2

Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe keriting, tomat dan sedikit air.
3

Panaskan minyak untuk menumis.
4

Tumis bumbu hingga harum, beri daun salam, garam, gula, lada dan penyedap rasa. Aduk dan test rasa.
5

Tunggu bumbu menyusut dan keluar minyak.
6

Lalu masukkan kerang, daun bawang dan 50 ml air. Aduk rata, tunggu ±2menit.
7

Angkat lalu sajikan di piring 😍