Semur Ceker Ayam Kecap Asam Pedas

Name: Semur Ceker Ayam Kecap Asam Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat segar; 5 lembar daun bawang; 2 cm lengkuas; 1 sdm asam jawa; secukupnya minyak; secukupnya air; secukupnya kecap; 1 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 1 kg ceker ayam; secukupnya gulgar

Elisa Nurma @cook_2009811

Surabaya - Gresik

Kesukaan waktu kecil sering dimasakin seperti itu. Bisa diganti dengan daging sapi kalau berkenan atau daging ayam lainnya. Selamat mencoba

Lebih banyak

Semur Ceker Ayam Kecap Asam Pedas

Elisa Nurma @cook_2009811

Surabaya - Gresik

Kesukaan waktu kecil sering dimasakin seperti itu. Bisa diganti dengan daging sapi kalau berkenan atau daging ayam lainnya. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahtomat segar
5 lembardaun bawang
2 cmlengkuas
1 sdmasam jawa
secukupnyaminyak
secukupnyaair
secukupnyakecap
1 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
1 kgceker ayam
secukupnyagulgar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris bahan : bawang putih, bawang merah, tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Geprak lengkuas. Siapkan panci. Beri air lalu didihkan. Masukkan ceker ayam ke dalam air tunggu hingga mendidih.
2

Siapkan panci lainnya. Tuangkan minyak secukupnya, tumis bahan tunggu hingga layu masukkan ceker ayam. Beri air untuk kuah. Masukkan asam jawa tunggu hingga mendidih. Beri kecap secukupnya dan gula garam sesuai selera. Tunggu hingga matang. Dan siap disajikan