Pukis Tape

Name: Pukis Tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bj kuning telur; 6 bj putih telur; 400 gr gula; 120 gr tape, haluskan; 520 gr terigu segitiga; 620 ml santan; 3 lbr daun pandan; 11 gr ragi; 250 gr buter, cairkan; 1/2 sdm coklat bubuk, larutkan dg air panas

Latifah Almira @cook_13567741

Banjarnegara

Pukis ini masih empuk sampe keesokan hari. Resep asli dari mba veronicadhani. Cobain deeh.. pasti suka..

Lebih banyak

Pukis Tape

Latifah Almira @cook_13567741

Banjarnegara

Pukis ini masih empuk sampe keesokan hari. Resep asli dari mba veronicadhani. Cobain deeh.. pasti suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bjkuning telur
6 bjputih telur
400 grgula
120 grtape, haluskan
520 grterigu segitiga
620 mlsantan
3 lbrdaun pandan
11 grragi
250 grbuter, cairkan
1/2 sdmcoklat bubuk, larutkan dg air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan + daun pandan, sampai mendidih sambil diaduk. Biarkan hangat
2

Kocok telur + gula sampai kental, masukkan ragi instan, kocok rata.
3

Masukkan tape, kocok rata
4

Tambahkan santan, aduk rata sambil dituang tepung secara perlahan, aduk dg whisker sampai adonan halus
5

Tuang butter cair, aduk rata. Diamkan 1 jam
6

Ambil 2-3 sendok sayur campur dg coklat bubuk
7

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan. Tutup. Setelah 1/2 matang tuang adonan coklat, buat motif/corat-coret, tutup kembali. Biarkan sampai matang.
8

Happy baking😊